Comer e beber
Kalinté, bissara e peixe do porto
O que os habitantes de Tânger comem de verdade.
O relato
A kalinté é o petisco de Tânger: um pudim de farinha de grão-de-bico vendido à fatia e polvilhado com cominhos. De manhã, procure uma tigela de bissara, sopa de favas com azeite. Para o peixe, vá para os lados do porto: fritura do dia, sardinhas grelhadas, e partilha-se tudo.
Ilustração (imagem não documental)Na prática
Porquê ir. Um passeio à beira da água, aos pés da medina.
Para quem. Viajantes em escala, famílias.
A saber. Não confundir com Tanger Med, a cerca de quarenta quilómetros a leste.
Como chegar. Aos pés da medina, a pé a partir do Petit Socco.
Duração aconselhada. Cerca de 30 min. Acesso livre.