الأكل والشرب
الكالينتي والبيصارة وسمك الميناء
ما يأكله أهل طنجة فعلًا.
الحكاية
الكالينتي هي وجبة طنجة الخفيفة: فطيرة من دقيق الحمص تُباع بالقطعة ويُرش عليها الكمون. وفي الصباح ابحث عن صحن بيصارة، حساء الفول بزيت الزيتون. أما السمك فاتجه نحو الميناء: مقلي اليوم وسردين مشوي، وكل شيء يُقتسم.
رسم توضيحي (ليس صورة وثائقية)عمليًا
لماذا تذهب. نزهة على حافة الماء، عند أسفل المدينة القديمة.
لمن. المسافرون العابرون والعائلات.
ما يجب معرفته. لا تخلط بينه وبين ميناء طنجة المتوسط، الذي يبعد نحو أربعين كيلومترًا إلى الشرق.
الوصول. عند أسفل المدينة القديمة، مشيًا من السوق الداخل.
المدة المقترحة. نحو 30 د. الدخول مجاني.